ハバネロを超えた！ＳＢカプマックス

とうとうハバネロを超えた世界一辛い香辛料がでたらしいね
エスビー食品のオリジナルらしいよ

辛いものは得意ではないけど、ダイエットとしては欠かせないからなあ

これからお菓子とか出てくるかもしれないね

　食品大手のエスビー食品は２３日、同社が開発した唐辛子の新品種「ＳＢカプマックス」が、世界一を集めたギネスブックに「世界一辛いスパイス」として認定されたと発表した。

　１００グラムの乾燥果実中に、辛さを示すカプサイシンを４．１グラム含有し、これまで世界一だった「レッド　サビナ　ハバネロ」（通称・ハバネロ）より０．５グラム多かった。

　同社の研究所では世界中の唐辛子を集めて品種開発を進めており、約１０年かけて「ＳＢカプマックス」の開発に成功、２００４年１１月に農林水産省に品種登録した。昨年５月にギネスブックを出版する英ギネス・ワールド・レコーズ社に申請、同１２月に認定された。